Categoria: El sector vitivinícola català
En aquesta categoria explorem l’estat actual del sector vitivinícola català, incloent-hi les últimes tendències, reptes i oportunitats per a cellers i marques locals. VinsCAT, amb el seu profund coneixement del mercat català, ofereix anàlisis detallades i continguts que ajuden les empreses a comprendre millor les dinàmiques del sector i adaptar-se a un entorn competitiu en constant evolució.
El model de negoci d’un celler és híbrid, per una banda, ha de vendre a distribuïdors o directament a HORECA (HOtels, REstaurants i CAfeteries), i per una altra,…
Guia de digitalització de micro i petits cellers.
Aprenentatges de casos reals de l’Alt Penedès.